Fy skäms på vår McDonalds-katt

Vår lilla kissekatt äter lök, mörkt bröd, morötter, oliver… you name it. Idag slog hon dock alla tidigare rekord genom att försöka dricka upp en McDonalds-läsk.

Bulgarisk linssoppa

Idag har jag lagat en av mina absoluta favoritmåltider, nämnligen bulgarisk linssoppa! En suveränt god, mustig, lite stark och syrlig soppa som slår allt!

Katten vägrade tyvärr gå ur bild när jag skulle fota ingredienserna.

Ingredienser
2 dl röda linser
2 gula lökar
1 msk olja
1 liter vatten
1 grönsaksbuljongtärning
1 msk paprika pulver
1 tsk salt
1 lagerblad
1-3 vitlöksklyftor, efter smak
1 burk (ca 400gr) tomatkross
1 tsk socker
1 tsk vitvinsvinäger
2 tsk stött timjan
tabasco stänk efter smak

Tillagning
Skölj linserna. Skala och hacka löken. Fräs löken mjuk i olja, häll i vatten med buljongtärning, linser, paprikapulver, salt, lagerblad, pressad vitlök och tomatkross.
Koka på svag värme under lock ca 10-15 min.
Ta upp lagerbladet. Smaka av med socker, vinäger, tabasco och timjan. Tycker du soppan verkar tjock, späd med mer vatten.

Heart Attack Grill

Heart Attack Grill hycklar inte. Med sin slogan ”Taste worth dying for”, är de kanske den enda ärliga snabbmatsrestaurangen i världen.

Här friteras pommes frites i rent ister, burgarna dryper av fett, cigaretterna säljs utan filter och givetvis finns det ingen light-cola.

Blir du kanske sugen på en hjärtinfarkt-burger?

Dagens frukost

Att blogga om mat är vad jag gillar bäst. Detta var dagens frukost i all sin enkelhet.

Därför blev jag vegetarian

Det händer att folk frågar mig varför jag är vegetarian. Inte sällan med en nedlåtande misstänksamhet, ofta i tron att det var ett politiskt beslut.

Faktum är att det var 100% av hälsoskäl. För drygt 3 år sedan åt jag väldigt osunt med färdigrätter, snabbmat osv. Den ohälsosamma livsstilen gjorde att jag ofta blev sjuk och ständigt kände mig trött. Dessutom var mitt blodtryck ganska högt, trots min ringa ålder.

Jag påstår absolut inte att en vegetarisk kost är sundare än en varierad kost som innehåller kött. För mig handlade det istället om att göra ett drastiskt beslut där jag över en natt helt ändrade mina kostvanor. Hade jag steg för steg gått mot en sundare kost är jag övertygad om att jag glidit tillbaks till mina gamla vanor. Genom en radikalförändring blev jag mycket mer medveten om mitt val och därmed mer fast beslutsam om att lyckas.

Detta är nu drygt tre år sedan. Under tiden som gått har jag omedvetet blivit allt mer äcklad av tanken att äta döda djur. Ännu mer förkrossad blir jag av tanken på att ett djur skulle behöva sätta livet till bara för min njutnings skull, när jag klarar mig precis lika bra utan. Därmed inte sagt att jag ogillar smaken av kött. Det finns faktiskt få saker som är godare än en grillad köttbit på sommaren.

Observera att jag bara skriver utifrån mitt eget perspektiv, detta är absolut inget försök till att få någon att ändra sig. Jag skiter faktisktiskt i om andra äter döda djur, bara de inte har mage att samtidigt kalla sig djurvänner.